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苹果品种的选择:能放是第一,好看是第二,好吃排在后面_三农频

发布日期:2020-09-30 02:02   来源:未知   阅读:

我国苹果栽培品种选择有两个阶段,第一阶段是“列果分争”:印度青、黄香蕉、金帅、王林、元帅等品种轮番上阵。第二阶段是“红富士苹果一花独放。”

一个品种,久盛必衰。在当下,各种新的苹果品种也被选育出来推向了市场。富士系芽变品种暂不多提,像鲁丽苹果等早熟品种近年来也在市场上炒的火热。

另外,还有黄金维纳斯苹果、秦脆苹果、美味苹果、红肉苹果、瑞香红等新苹果品种。

可能很多人都有一个预感,苹果品种的更替或许这些年就会到来。红富士苹果不可能永远一家独大,百花齐放的苹果市场才真正的长久。

不过,在这么多苹果新品种中,该如何做抉择呢??

以笔者的个人观点来看,选择苹果品种有四个要素。排在第一位的是苹果要好看,长的要有特色,有亮点。往往这样的新品种苹果在刚刚开始的时候能吸引眼球,卖上高价。

虽然现在很多人都呼吁要重视苹果的风味,重风味,轻外观。但大家心里都明白,对于一般果农来说,决定苹果价格的往往是收购商。收购商判定苹果的价格,主要还是靠的还是外表,外表难看的苹果说得天花乱坠,目前还是卖不了钱。

所以,重视外表是第一要素。

除了外表好看外,能久放则是第二要素。

不能久放的苹果价格必然受到影响。易贮藏、易运输的苹果卖起来才能游刃有余。不会轻易就砸手里。红富士苹果品种这么多年了,很少有过滞销,跟能久放不变质有着很大的关系。只要销售时间线拉的够长,正版铁算盘,就不怕价格暂时降低。

排在第三位的,就是种植管理成本。不套袋、不铺反光膜的依然能全上色、高颜值的品种肯定是好品种。产量高,次果少的品种肯定也是好品种。

第四位的才是苹果的风味和口感。风味和口感看似很重要,那是长期来说。只要苹果的风味和口感不是太难吃,就基本符合市场了。

再说了,苹果的风味和口感受环境和种植管理影响太大了,好口感的品种,管理技术不行,水肥不行,口感也不行。

无论消费者还是收购商对口感的评价都是滞后的,很难在短时间内影响一个品种的果品价格。

长久来看,难吃的苹果肯定没市场。但短期来看,只要不太难吃,就不会有啥影响。

所以,风味和口感可以排在第四位。

当然了,如果一个苹果品种又好吃,产量高,口感又好,又能久放,又好看,那自然好了。但这么多年了,能达到这个标准的也就红富士苹果勉强可以。

其它品种多多少少都有某一方面的短板。如何取舍,是我们该衡量利弊后做出的选择。尤其是各种新的苹果品种,说得天花乱坠,看似各方面完美,实际种植起来总有很多缺点。

应当谨慎对待,看新品种的优点能否掩盖其缺点。



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